Le jardin d'Hildegarde

Le jardin d’Hildegarde va vous dévoiler tous les secrets, les remèdes, les astuces culinaires et les bienfaits des aliments qu’utilisait Hildegarde de Bingen au Moyen Âge, y compris ses précieuses plantes aromatiques. Ce jardin est un véritable trésor de la nature, où vous pourrez vous plonger dans l’univers fascinant de cette célèbre bénédictine du XIIe siècle.

En parcourant les allées du jardin d’Hildegarde, vous découvrirez un assortiment varié de plantes qui étaient chères à son cœur et qui formaient la base de ses remèdes et de sa cuisine. Parmi ces plantes, on trouve des herbes aromatiques telles que la sauge, le romarin, la menthe et le thym, toutes réputées pour leurs propriétés médicinales et leurs saveurs enivrantes.